Поради щодо безпеки на кухні: обов’язково знайте, що використання фритюрниці є табу!

Особливо популярним кулінарним приладом є фритюрниця.Ідея полягає в тому, щоб замінити гаряче масло на гаряче повітря в оригінальній сковороді, нагрівання за допомогою конвекції, подібної до сонячного тепла, щоб створити швидкий цикл гарячого потоку в закритій каструлі, готуючи їжу, в той час як гаряче повітря також видаляє вологу від поверхні страви, надаючи їжі той самий ефект смаження без використання гарячої олії.

1. Верхня частина фритюрниці, як правило, обладнана отвором для охолодження, уникайте пакетів для обіду, поліетиленових пакетів та інших предметів на ній, інакше внутрішня температура може бути занадто високою та прискорити старіння, серйозне коротке замикання. також може статися, спричинивши пожежу.

2. Уникайте нечистити після використання, інакше можна легко розмножити бактерії та інші шкідливі речовини, що призведе до наступного приготування їжі, коли ці токсичні речовини потраплять у їжу, що є шкідливим для здоров’я.

3. У процесі нагрівання уникайте часто відкривати фритюрницю, інакше це призведе до втрати тепла, але їжу нелегко приготувати, і це також вимагає великих витрат на електроенергію.

4. Уникайте нагрівання звичайних пластикових контейнерів, оскільки це призведе до їх деформації та виділення шкідливих речовин.

5. Тримайте піч подалі від джерел води, оскільки вони можуть спричинити різницю температур, оскільки робоча температура духовки дуже висока.

6. Запобігайте надмірному нагріванню, яке не тільки змінює смак харчових інгредієнтів, але також часто призводить до пошкодження обладнання;Уникайте роботи без нагляду, яка підвищує ризик опіків.

7. Попереднє нагрівання та випікання протягом надто тривалого часу може скоротити термін служби духовки, а випікання занадто близько до стіни може зменшити розсіювання тепла.

Поради:
1. Щоб запобігти розчиненню небезпечних сполук, тримайтеся подалі від їжі та приправ, а також тривалого контакту з фольгою.
2. Уникайте прямого контакту з відкритим вогнем, оскільки це може призвести до розчинення небезпечних сполук у їжі та загрози вашому здоров’ю.